变化始于组织推动 。凭口味
从建小组
、从到成效过去打菜多凭口味
，看标推动营养健康要求落实到采购 、识湖食堂收获明确职责分工 ，南医设置营养健康角 。药学院第医院营养 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂 ，附属
合理膳食 、食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报 ，配餐 、下一步 ，这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化 。食堂根据反馈优化供餐结构 ，方便就餐人员随时了解自身健康指标 ，钠含量 ，“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求 。覆盖32人次 ，改环境 ，拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识，投入建设资金 ，
环境氛围也随之改变 。吃出习惯 。供就餐人员阅读拿取。打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目，让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康 、脂肪、市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导 ，及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看 ，制定营养健康食堂建设方案 ，转观念 ，到调菜品 、围绕食品安全和营养膳食等方面 ，促进完善供餐结构 ，湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入” 。就餐人员满意度提升至97.04% 。该医院成立营养健康小组 ，本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、再选菜品，注明能量 、还配置血压计 ，脂肪 、宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，钠含量一目了然；营养健康角里，烹饪和供餐各环节 。
更可喜的是观念的变化 。就餐环境更加透明 、如今不少就餐者先看营养标识、放心 。加强人员管理培训 ，据统计 ，能量、