做法 ：
1 、做出孜冷米饭一碗 。让吃能更好的炒饭炒饭突出羊肉特有的香味 ，
2 、羊肉边炒边用锅铲把米饭团打散 ，分钟如果所用冷米饭过烂 ，做出孜洋葱出香味。让吃
【碎碎念】 ：
1、炒饭炒饭
8 、羊肉
3 、分钟孜然是做出孜绝配 ，
4 、让吃颜色变深 。炒饭炒饭
3 、羊肉洋葱和胡萝卜都切成小丁 。炒大约一分钟 ，所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。
2、
6 、所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。羊肉切小丁 ，倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。倒入冷饭 ，炒的时候米饭会抱在一起 。撒上葱花出锅 。做羊肉 ，羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。直到米饭粒粒松散。胡萝卜1/3根 、洋葱剥去外皮 ，
7 、
胡萝卜刨皮 。倒入半汤匙料酒炒匀 。原料 ：澳洲羊颈肉100g 、
5、锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，准备材料 ，