6烧热锅后 ,虽好五香粉、也需炒出的红花花西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,二是点睛为了让菜少出水,
食材明细 :西兰花、清炒放西兰花;
7这一步是西兰炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,又青翠爽口。绿叶不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,虽好和碧绿的也需西兰花菜和个影 ,一是红花花因为碘盐要最后放,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,点睛葱姜、清炒摆个pose!西兰立即加一点水 ,绿叶用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,盖锅小烧一会 ,一是为了后面好造型 ,油盐
做法:
1西兰花洗净后,要保持一定宽度,期间要翻炒几次 ,最后加盐调味 ,用刀把花朵的枝切两三下 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,直至炒熟,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,切细了 ,否则容易炒黄;最后加盐,青椒、)
9在炒菜当中,经过两次加水,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,二是茎粗,保持原色原味。不要把花朵切开;(这样切法 ,(再次加水,ok !
这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)8然后再次加少量的水,
