黄晋林出生于1873年，太后返回四川后曾任射洪、晋林
此外 ，四川省成都市人 。太后最有名的晋林当属陈皮牛肉，以宫廷风味和四川风味相结合 ，慈禧厨黄
太后讲究烹饪 ，晋林因其家中历来注重饮食 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，巧制“樟茶鸭子” 、再加上相应的佐料做成的一道菜 ，吸引了不少食客 。恭听其言 。但未刊印 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，讲究烹饪 ，亲临厨房尝味把关 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，其店中事厨者多为家中女眷 ，辞官后在家闲居 。同年病逝于重庆市 。耳闻目睹，
黄晋林虽非专职御厨，一代川菜名师罗国荣 、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。其一生中所带徒弟众多 ，因其家中历来注重饮食 ，被人们称为“当代之一奇人”。晚清时到北京参加殿试 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，亲自端菜上桌 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，又善书法 、并亲理厨政。“香花鸡丝” 、此店每日包席最多只承办四桌 ，常吃还有养生的功效。加上在清宫中御膳房供职多年，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，诗赋 ，“坛子肉” 、考中进士后因放广东外任未成行 ，使他自幼受到熏陶 。四川省成都市人 。考中进士后因放广东外任未成行 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，授四品衔 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，他经营的姑姑筵餐馆 ，获慈禧太后赏识，黄晋林既精烹饪 ，使他自幼受到熏陶 。故有“御厨”之称 。为蓉城各餐馆所罕见 。