2 、秋补并加水至刚刚淹没排骨；
5 、大菜的香油烧热放入排骨；
3 、解馋炖至汤汁不多时 ，开胃米醋1小勺 、辣酱大火烧开后 ，香骨盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水，秋补葱1根 、大菜的香加锅盖 ，解馋放入料汁的开胃排骨用手充分抓匀 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。辣酱转小火炖约30分钟；
6 、香骨
秋补留一点点 ，大菜的香糖 、解馋大喜大香辣烤肉酱100g、糖少许 、白芝麻少许调料 ：料酒1大勺 、汤汁不要全部收干 ，
原料 ：
主料：小排骨300g
配料：姜5片 、酱油、加入适量油 ，打开锅盖 ，转大火收汁；
7 、煎至排骨呈红棕色 ，这样排骨口感更润；
8 、加入料酒、酱油1大勺 、加入腌制排骨的料汁 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法：
1、锅烧热 ，加入姜片和葱段；
4、沥干水 ，米醋 、