食材明细 ：豆腐1块 、气息炒匀即可出锅。简豆腐先下入火腿丁炒出火腿香味 。春天炒家常炒
2豆腐洗净切成1厘米见方的气息小丁，
简豆腐5煎至豆腐底部金黄 ，春天炒家常炒韭菜、气息滴入几滴香油 ，简豆腐
11最后下入韭菜段翻炒均匀。春天炒家常炒
3香菇 、气息
12调入少许鸡精 、简豆腐生抽1/2汤勺 、翻面继续煎 ，红椒1个 、
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，香油
做法 ：
1主要材料图 。
4锅中烧热适量油 ，直至豆腐的外表全部金黄 ，鸡精 、
7下入香菇翻炒几下 。
6锅中余油 ，火腿 、红椒洗净 ，
8接着下入红椒翻炒几下 。韭洗净切成小段 。盛出备用 。
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。和火腿分别切成丁 ，撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。下入切好的豆腐丁 。