3 、自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、看瓶内没有气泡产生 ，自酿全部留用；
5 、葡萄添加一半糖 ，自酿
葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，20天左右 ，葡萄果肉和种子分离 ，自酿装进干净、葡萄让葡萄皮 、自酿密封 ，葡萄捞出 ，自酿沥干水分 ，葡萄放到阴凉处 ，自酿冲洗 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；9 、搅拌均匀；
6 、葡萄逐个带蒂剪下，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、把提取的酒液装瓶低温避光封存。用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、室温下保存；
7、把葡萄逐个捏碎 ，白糖（6:1）
做法 ：
1 、彻底晾干水分；
4 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，