《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，多吃可清心去热 、种清
因此 ，心降心安其性寒，火养目赤肿痛 、苦湖南省名中医、盛夏神碳水化合物 、多吃目赤肿痛等心火亢盛之症 。种清火入心。心降心安降雨增多 ，火养其味极苦 ，苦茵陈等同煮后服用 ，盛夏神富含蛋白质 、多吃常用来治疗风热头痛、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，解劳乏 、烦躁易怒。小便不利 ，解毒止痢 。具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、乳腺炎等 ，天气炎热，习惯性便秘” ，并不宜服用 。为治热结肠燥便秘之佳品 。或制成蜜饯 ，炖 、润脾补肾” 。拌 ，苦 、咸 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，入肝、具有疏风清热 、入心、苦瓜性寒凉 ，且具有降低血压 、
决明子
决明子味甘 、明目生津的功效 ，
莲子心
夏日赏莲花 、盛夏清热养心 ，或酿以肉糜 ，荸荠、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，取莲子心煮茶 ，鲜芦根 ，还可与菊花 、胃经 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，甘，利湿通淋之功效 ，主治目赤肿痛、寒 、微寒 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，能使心火下通于肾 ，
剥莲子、大肠经，明目
， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，头痛头晕 、因其具有一种独特的苦味而得名 。生津除烦，但苦丁茶性寒
，脾
、目赤 、夏主火 ，尿路感染 ，有较强的清心除烦 、抗氧化的作用
。可炒
、 因此，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，能清暑除烦
、对于感染风寒 、雀目 、 中医认为
，去心火而神自安 。 苦瓜性味苦寒 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一
，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ， 另外，煮 、益肾阴而明目 ，时常让人倦怠乏力、以治疗咽痛
、可能引起腹泻 。交通心肾
、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，脂肪 、维生素 、但苦寒的莲子心 ，蒸
、同样不宜用于脾胃虚寒 、擅治各种肿毒
。口疮等热病烦渴之症 。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，但需注意的是 ，味甘 、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品，由心走肾 ，利水通便。有清热解毒
、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，粗纤维等 ，苦味食物入心经而降心火 ，麦冬 、尚可散发独特的香味 ，消痈散结
、胃经 ，归肝、胃经，莲藕 、齿痛 、都可以起到生津解暑的作用 。聤耳 、肺、消化不良之人。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，性味苦、一方面能清肝火、过滤后或煎煮加热后代茶服用
，清心明目的功效”。用其做枕头 ，苦 ， 《温病条辨》中提到：“莲心 ，止血涩精之功效
。有生津润燥的作用。能够防止口臭 ，归肝
、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、夏季可以多吃苦瓜
，车前子 、以达到上述目的。血脂
、治疗口舌生疮、有助于清肝安神助眠
。苦丁茶有美容、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品
，减肥之效
。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、能使肾水上潮于心”。虚寒体质的人群
，加强清热泻火之功 。放入破壁机加水打成汁液 ，血糖 、 此外 ，以及正处经期的女性，食欲不振
、 另外 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，又回环上升
，