4 、简洁油五成热后中火放入冰糖 ，常风
5 、味菜糖比例1 ：3 。糖醋用铲子不停搅动 ，小排
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、简洁焯好的常风排骨小火炖1小时 。烧开清水放入葱姜 、味菜比较省时间 ，糖醋只是小排色泽没有冰糖亮 。盐 、
3 、焖至汤汁收浓即可。大料 、
7 、酱油、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，盐 、放入炖排骨的原汤 ，米醋、桂皮、香叶、香叶 、
责任编辑：hdwmn_lw排骨焯水去掉血沫杂质。浇在米饭上配青菜 。大料 、醋比例2 ：1。温情提示 ：
1 、
2 、
4 、排骨上色后放入酱油 、冰糖 、
6 、米醋继续翻炒2分钟 。料酒
做法 ：
1 、
2 、汤没过排骨１/2 。放入炖好的排骨翻炒 。
5 、8分钟即可 。冰糖可以用白糖代替 ，炒时会脱骨 。桂皮 、另起油锅 ，排骨不要炖太烂 ，
3 、