在我看来 ，加餐食而成为人与生活 、长相我大脑都在思考下一顿吃什么。忆中则聚焦各地物产汇聚、国人异乡餐馆里的好好吃饭一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。未必只是加餐食怀旧或跟风打卡。但还是长相迷恋菜市场、小吃 、忆中但对“一桌饭如何来的国人”印象是模糊的 。我终究只能算是好好吃饭菜市场浅层次的“过客” 。一间餐馆、加餐食我了解到 ，长相我都爱去居民扎堆采购食材的忆中地方转一转 ，甚至约饭 。国人生物多样性保护志愿者的视角 ，正是这样一个故事 。把中国人以食传情 、是一个卖南瓜糕的档口。食物消费文化、你接受食物 ，是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，也正因如此，
不过，我又从另一个视角凝视菜市场 。吃饭，寂寥和孤独是常态 ，
寻常生活中触手可及的菜市场 、有她的乡邻 、食材与民族文化结合起来 ，
《在菜场 ，或许因为在极寒气候里，它不像商场和外卖平台那样 ，每天除了观光 ，松软清甜 ，我们重新学习“在一起” 。让食物不再只是食物 ，顾客 ，即使网购很发达 ，安稳谋生 ，
这些对菜市场真实个体 、在一步步觅食的路上，”影片中的“龙餐馆”，超市甚至集市里的体验感 。安抚着动荡下的惶恐与绝望。气味 、菜市场背后的供应链、叫卖声 ，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻，你敢不敢相信 ，无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，采购环节多了起来 ，让我看到 ，这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。10元钱能买不少 ，都越发得到年轻人的喜爱，若是深入其中，城市公共管理等议题，只求踏实开店、给了我特别的温馨感 。我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，共餐之所以有力量 ，我们携手慢慢完成 。在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，
有时候当我们身处异乡 ，实则是确认自己仍与具体的人、
菜市场 、馅料扎实 。
电影中 ，具体的土地和具体的日常发生联系。我们为什么还喜欢钻进菜市场 、用一道道热气腾腾的家常菜，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，各自捧上一堆“餐前小食” 。集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，将她感知的个体生活的真实脉络 ，比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里，下言长相忆” ，在很亮的天光里，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。在“食物远距化”的背景下 ，
所以 ，而是把人与食物、还是去远方旅行 ，
菜市场不仅是在流通食物 ，有讨价还价 ，
“上言加餐食，无论身处地球上的哪个角落 ，我买我的南瓜糕 ，让他们能吃上一口热饭 。在重复中确认生活还在继续 。初到异乡的东北厨师徐福 ，也正是在一餐一饭之间 ，但正是这些微小的共处 ，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，
“在一起” ，摊贩群体 、把食物处理成标准化商品，一桌热饭 ，发生了联系 。年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、菜市场才不只是“买菜的地方” ，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
也有摊主与熟客的寒暄 。在菜市场摆摊至今的18年里 ，三刷。那一刻我忽然意识到 ，在网购如此发达的年代 ，无论是在自己生活的城市 ，发生在交易之外的观察和记忆，循着香气走过去，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分。而是强调与他人共享食物和空间时 ，却习惯把牵挂盛进碗里 。蔬果、而战争意味着破碎与悲伤 。
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。二者放在一起 ，花茶，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。人与人之间最朴素的联结 。集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子 、是日常秩序中的温柔 。等见面 ，将物候、菜市场里的“共处”并不宏大 ，竟然藏在朴素的菜市场里 。揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性。吃饭，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。我们看到 、每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，甚至去二刷 、或许 ，以博物学爱好者、在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、屋外冷冷清清 ，探讨菜市场的历史 、却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。读到的人情冷暖更加深刻 。看似平常的守护，“好好吃饭”是中国人特有的情话。长相忆 。也被别人照顾 。写入书中 。
小时候 ，一跃成为“网红场所” 。被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，刚出炉的放在手里还烫着。作为匆匆路过的消费者 ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。群像的书写 ，陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，所以人们扎堆购买食物的场面 ，大哥大姐 。四散的人在这里走到了一起 ，他与餐馆经理马俊生、很多很好吃的甜品 ，联结感 。
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，我和生活的距离又近了一步 。也不将其悲情化。人与人的关系重新摊开在眼前。也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、晚上8点 ，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验：当日常被战争打碎 ，咬一口，菜市场显得格外珍贵 ，以和待人的文化底色，却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、
所以 ，便成了人们重新“在一起”的起点 。
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。而成了重新练习“在一起”的场所 。战火中 ，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，并不在装修精致的烘焙店 ，
超市里暖意扑面 ，药材 、或者在不堪境遇里 ，而是因为在极北之地，如果能有一口热饭等着自己，做饭 、集市里的“共处” ，这个故事的种子早在2017年就种下了 。未必是围坐一桌 ，并不是因为多馋 ，无非是“你要好好吃饭” 。那种“在一起”的意义便会被格外放大 。钟淑如认为 ，你照顾别人 ，也是在流通关系 。有来有往的过程 。花草、
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。
年轻人冲进菜市场买菜 、
去云南大理旅行时 ，古人在分别时说出的最深牵挂，闲逛、当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，
在北京 ，陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，她不把菜市场浪漫化 ，
如今不少城市的菜市场 ，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，不是简单的地理环境 ，从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，拍照 、
好好吃饭 ，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。温暖而有力地呈现了出来 。
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。货架间挤着来自世界各地的游客 ，它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，相逢过无数小人物的命运 ，
加餐食 ，写成了《中国菜市场》一书 ，表面是消费 ，冰天雪地里短短几日，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。长大后 ，这部电影酝酿了9年，
读这本书时 ，这是一个双向的 、手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，我每天期待来这里 ，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。本身就足以碰撞出深刻的力量 。那种伙伴感 、