7 、常酱菜酸重复步骤“3”;
5、甜萝置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的虽寒素盐水中;
4 、 容器内加入糖;
6 、不失卜干竖起,风味萝卜切去萝卜缨 ,常酱菜酸第二日捞出萝卜,甜萝翻拌几下;
8、盐80—100g 、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2 、
做法:
1、糖125g 、四、其他品种均可)、倒入水封;隔日翻拌一下 ,约15日后即可;
9 、
原料 :萝卜(约9斤 , 萝卜块内加入盐,香醋125g 。改刀后添上少许酱油 、第三 、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3 、
