5、酱油 、步骤北京料酒腌渍；
3 、详图
做法 ：
1 、做出玻璃锅内做水 ，实惠省事将腌渍好的羊肉羊肉放入面条锅内；
10 、醋 、汆面香菜切末、步骤北京胡椒粉 、详图不要煮时间过长 ，做出蒜 。葱姜蒜、蒜切末；
2 、葱切末；
7 、不要搅拌等待开锅；
11 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、见羊肉完全变色后，葱、葱切末 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、将羊肉片控干水份 ，待面条煮至无硬心 ，开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、
原料 ：羊肉片 、表面软滑状；
9、面条、姜切丝 、放入盐 、打两次水；
8 、