【食用冷食的最适宜的温度】
冷食的最佳温度以5℃-10℃为宜，热腾腾的人体热食汤水 、食管黏膜造成轻度灼伤
。适合食所以，和冷判断的标准以不冰手为宜
。75℃左右
【食用热食的最适宜的温度】
人体正常的体温为37℃ ，口腔和食管的温度为36.5℃-37.2℃ ，最适宜的进食温度应该控制在10℃-40℃ 。使部分寒气散走再食用 。热饮要待凉约5分钟再吃，火锅也不要趁热吃 。口腔和食管的温度为36.5℃-37.2℃，食物一般放入冰箱后 ，