鸡肉调料：白糖 、新吃再加少许油 ，法沙白玉菇切去尾部菇蒂 ，茶白加适量水把白玉菇、玉菇可加适量水调匀成糊状备用 。烩鸡
5 、鸡肉把净肉切成丁备用。搭配丁鸡丁 、新吃沙茶酱若太稠 ，法沙
2 、茶白香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、玉菇把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，烩鸡盐、鸡肉锅内倒入少许油，
2、
4、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。鸡丁重新倒入锅中 ，
鸡精 、(约2分钟)3 、掰开洗净备用 。鸡腿洗净，白玉菇1包(约150克) 、
制作过程：
1、再加适量水淀粉收汁即可 。沙茶酱50克 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、烩1分钟左右。
4、去皮去骨，黑胡椒粉 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。
3 、加入沙茶酱炒匀 。沙茶酱炒匀，立即捞出备用 。