梅州日报记者 ：林仪
梅州门切编辑 ：张晓珊
梅州门切审核 ：张英昊
梅州门切保障各涉考供餐点位操作标准化 、市市实筑食品餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。场监严守食品安全源头关口 。管部高考全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，牢中24小时动态监管工作模式 ，期间通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，安全梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，据悉 ，让广大考生吃得安心 、重点针对果蔬农药残留、家长全程放心 。专项抽检等科技监管手段，市 、全市市场监管系统靠前部署，全力保障考生饮食安全 ，食堂后厨、开展考前食品安全全方位隐患排查 。场所环境清洁、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，食材采购溯源 、全程紧盯考生供餐全流程 ，校方食品安全主体责任，各县（市 、全面开展中高考考点学校食堂 、加工制作规范 、后厨环境清洁制度、日常管控、成品留样供餐等重点环节 ，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。食品分类储存 、连日来 ，深入梅州昌盛豪生大酒店、坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、
本次检查聚焦高考考点食堂 、
同时落实驻点保障 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，从食材准入、卫生管理源头阻断安全风险 。流程规范化 。
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，市场监管部门着力压实主体责任 ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，操作区间等关键区域 ，
此外 ，持续升级食品安全管控效能 ，考生定点食宿酒店等场所 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，中高考期间 ，为广大考生顺利应考保驾护航 。食品非法添加剂 、
掌上梅州讯 6月4日上午 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、