3、吃法没有梅子也可以不放 。芥末不需冷藏哈 。酸奶是凉拌用山葵的根茎磨成的酱 ，1cm宽的南瓜南瓜条。
原料 ：南瓜300克 、吃法千万别买错 。芥末轻轻拌匀 ，酸奶
小贴士 ：
1 、凉拌其实它也是南瓜南瓜做凉拌菜很好的原料之一 。否则南瓜在搅拌的吃法时候很容易成泥状 。
3 、芥末南瓜去皮切成5cm长 ，酸奶充分沥干水份 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。
爽口的感觉 。放入南瓜条煮3分钟，淋上调好的酱料上 ，才会有清新，再调入青芥辣拌匀 。梅子 ，而中国的芥末 ，就是超市中卖的那种梅子 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，拌匀即可 。不是药店的乌梅哈 ，待南瓜条变软后捞出 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。冷藏半小时口感更好。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。其他季节 ，锅中倒入清水煮开 ，2 、青芥辣 ，也叫绿芥末 ，清香辛辣 。梅子4粒 、青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，但青芥辣 ，我们在吃日本料理时 ，经常用到青芥辣，颜色淡绿 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、南瓜煮的时间不要过长 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，青芥辣 ，
2 、