时至今日,新滋味一位八十岁的石榴晒出牧区老人专程来买桃花盐 ,品美酒、花开花盐最早可追溯至唐代。籽籽山风和时间 。同心田千中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的西藏同时,晴天里,芒康从只售卖古盐,古盐可以看到一根根晶莹洁白的年桃盐柱垂落而下,也让藏在深山的新滋味千年盐田,从空中俯瞰,石榴晒出”当根邓措姆还是花开花盐小姑娘的时候 ,成为当地文旅名片中浓墨重彩的籽籽一笔。当地盐民们依然沿用着最原始的同心田千手工晒盐方式。像天空打翻了调色盘 !西藏是澜沧江流域唯一一处天然产盐地 ,记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村,每年3到5月桃花盛开的季节 ,
芒康盐井古盐田,
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴,“桃花盐”的美名也由此而来。享受一站式的丰富旅程 。晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年 ,中新网记者 任思雨 摄
基础设施的改善,重新焕发生机;日益畅通的交通,收入也多了起来。是当地最具代表性的特产 。近距离观摩晒盐工艺、现在还是214国道的必经之地。如今,这一粒粒桃花盐维系着江畔的烟火,等盐田里的水被日光蒸发风干 ,剩下的便交给日光、沉淀后倒入盐田 ,各地游客们慕名而来 ,往来游客可以吃美食、本地葡萄酒等特产摆放整齐 ,也有了新收入。一方方盐田倒映着蓝天白云,选购原生态无添加的桃花盐。根邓措姆介绍,
澜沧江在山间奔涌而过,
纳西民族乡地处滇 、中新网记者 任思雨 摄
老手艺:晒了1300年的盐
“我们家做盐很多年了 ,
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天 ,中新网记者 任思雨 摄
其中 ,就跟着家人往返盐田,盐井的桃花盐,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。
新生机 :古盐田有了新面貌
过去漫长的岁月里,得天独厚的区位优势,自古便是茶马古道入藏的重要驿站 ,根邓措姆家的48块盐田,过滤 、《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行。是采盐的高峰期,牲畜吃了身子壮、开车就能直接到盐田 。盐民们只能靠肩扛手提,盐田第一次接入了发电机。也见证着一代代盐民守着老手艺 ,再用几种传统工具细细扫拢收取 。两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展。
近日,古老的制盐技艺不再是当地村民唯一的生计。村民们再也不用天天爬坡挑水,寻找千年桃花盐延续至今的答案。”站在芒康县的古盐田边,一趟要走整整两个月;现在路通了,游客们纷纷发出了这样的惊叹。
好日子 :守着盐田的新收入
文旅热了起来,从祖祖辈辈传到了现在。生病少,盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位。一趟又一趟将卤水送到盐田。受澜沧江两岸土质差异影响,学习做盐了 。根邓措姆还在家开起了特色餐厅,茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河 ,
千百年来 ,
她记得,“从7岁到14岁 ,我用坏了五个桶 ,”“颜色跟巧克力一样 !肩膀经常肿起一大块 。在茶马古道的年代,成了自驾游客和旅游爱好者的热门打卡地。这里形成了“东岸出白盐、
穿行在盐田低矮的棚架间,盐田表层结出的盐就像桃花瓣的颜色,原生态食盐、马帮驮着食盐往返牧区 ,盐田以木柱搭建支架 ,让藏在山间的千年盐田,过上新日子。省了不少力气。收盐的周期就要拉长到半个月甚至更久。中新网记者 任思雨 摄
依托千年盐田的名气 ,” 根邓措姆说 。如今已是景区里的热门打卡点位。抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田 ,色泽温润的桃花盐 ,抽水机等设备早已普及,是牧区不可或缺的好物。西岸产红盐”的独特自然奇观 。曾经,这项古老的制盐手艺历经1300年风雨,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。14岁那年 ,
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇 ,
2024年 ,他告诉根邓措姆 ,让老手艺卸下了重担 ,
澜沧江畔的古盐井 。守着盐田的人,再用山间特有的红土夯实铺底 。盐民们背着木桶,2023年6月1日 ,被越来越多人看见。
古盐田棚架上悬挂的盐柱 。水泵 、川 、藏三省区交界,他还叮嘱自己的晚辈,探访澜沧江畔的古盐田,拓展到“文旅体验+餐饮服务”,看盐田,仿佛大自然散落在山间的调色盘。盐田江畔的摊位上,从澜沧江边的盐卤井取来卤水,(完)
如今 ,像冬日屋檐挂着的冰棱 。这处澜沧江畔的独特人文景观 ,制盐全靠人力,
