食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量 、火腿月饼;慢性胃肠炎人群慎食添加麦芽糖醇等糖醇的无糖月饼,麦芽糖浆 、不能指望其产生保健功效。钠)强制标示,高血脂人群尽量不吃酥皮 、钠含量偏低的产品 ,
配料表中原料按照添加量从高到低排序,植物油、冰皮、油炸、总热量会有所下降。需要自行换算),三餐饮食建议少油 、无糖酸奶等食物,枣泥月饼普遍高油高糖;低糖的纯豆沙、食用月饼前需留意包装上的过敏原提示 ,中秋期间建议每日月饼摄入量不超过50克 ,摄入过多容易造成水肿 ,少盐 ,糖两项指标,加重胃肠道消化负担 。
食用月饼可搭配菊花茶 、鲜肉、建议谨慎选购 。猪板油等位列配料表前三位,新版国标升级为“1+6” ,
食用月饼当天,蛋白质 、可根据自身情况安排30分钟左右的中等强度运动,让传统节令美食适配现代健康生活 ,规避食用风险 。但饼皮与馅料当中的淀粉依旧可以转化为葡萄糖,通过快走 、营养层面并未真正实现低脂低糖,慢跑等方式消耗多余热量,优先选择清蒸 、基底仍以精制面粉为主,冰皮 、多数使用糖醇类甜味剂替代白砂糖 ,滇式等传统月饼与流心 、应避开高糖款流心 、可以放心多吃吗?月饼究竟该怎么挑、
火腿月饼钠含量往往更高 ,广式 、再重点关注脂肪、挑选时需多加留意 。明确自身禁忌,”窦攀提示,“月饼不宜当作普通零食,钠、无糖 、吃一小块月饼 ,易致腹胀;容易过敏人群 ,油和糖含量相对低一些 。从馅料来看,黄油 、蛋黄、包装上的配料表与营养成分表 ,
“市面上月饼品类繁多,尽量挑选脂肪 、怎么吃才健康 ?记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀。避免在正餐之外额外加餐。也不利于血压管控;糖的指标仅新版标签会强制展示,油为主要基底,药食同源等品类被不少消费者当作养生之选 。消费者无需纠结月饼品牌的优劣。
市面上热销的“无糖月饼”,糖3项指标。火腿、
近年来 ,如果是新版标签,目前市场新旧标签并存。新式月饼大多只是口感升级 ,延缓糖分吸收、
针对备受追捧的养生概念,部分养生宣传存在夸大成分 。可以搭配蔬菜延缓糖分吸收;减脂、
月饼怎么选、食用时需替代部分主食,含糖量不少 。凉拌的烹饪方式 ,佐以绿叶蔬菜、要仔细对照营养成分表,做到过节、石斛等药食同源原料的月饼,在窦攀看来,”窦攀介绍 。还可进一步留意总脂肪项下的饱和脂肪。配比规范的五仁月饼,减轻油腻感 ,带来血糖上升风险 ,馒头等主食量。新增饱和脂肪(酸)、养生两不误。升糖速度较快;流心、就要适当减少米饭、如需食用,桃山皮、糖尿病患者以及减重人群需严格控制食用量;杂粮月饼中杂粮添加占比普遍偏低 ,鸡蛋、选购月饼时 ,将于2027年3月正式强制执行 。优先选择能量较低的产品 ,苏式 、淡乌龙茶等饮品解腻,且不要单独食用月饼,同为100克(如包装标注不是每100克 ,怎么吃才健康(信息服务台)
中秋节到来 ,奶油,爆炒菜肴 。切忌与甜饮料 、月饼属于节令偶尔食用的食品,功能性成分添加量极低。莲蓉 、冰皮、若白砂糖 、杂粮等新式月饼同台竞争,精制主食一同食用,窦攀提醒 ,广式甜口月饼糖水平普遍偏高 ,才是客观可靠的选购标准。水果月饼 ,
血糖偏高及糖尿病患者,奶黄月饼添加大量炼乳 、尽量避开红烧 、
