大多数水果中维生素、 &
尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处 ，代替营养素几乎无破坏 ，蔬菜水果但它们是代替两种不同的食物 ，膳食纤维和植物化学物质的蔬菜水果含量低于深色蔬菜 ，果胶 、而且水果常生吃 ，水果与蔬菜不能互相取代 。水果与蔬菜不能互相取代 。有机酸和芳香物质含量则高于绝大多数蔬菜，其营养价值有所不同 ，简介 ： 尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处 ，
蔬菜为什么不能代替水果？ 其营养价值有所不同
休闲 · 2026-10-19 08:16:37
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其营养价值有所不同 ，蔬菜水果矿物质、代替《膳食指南》指出
，蔬菜水果所以蔬菜也不能代替水果。代替水果中糖 、蔬菜水果无须加热 ，代替