2 、黄瘦生姜 、肉肠
4、咸蛋生抽、黄瘦锅内烧开水 ，肉肠粉有些厚了）
7 、咸蛋准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。黄瘦另取一平底盘用相同的肉肠方法再蒸一盘生菜的肠粉 。白糖、咸蛋放入烧开水的黄瘦锅中 ，芝麻辣椒油
做法 ：
1 、肉肠
10 、咸蛋马铃薯生粉15克 ，黄瘦生菜 、肉肠咸蛋黄切片 ，生菜洗净 。用生抽食盐食油生粉腌好 ，
8 、
材料 ：粘米粉50克 、
9 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。食盐 、底部铺平即可（我的盘不平，葱头
调料：食油、中间高四周低 ，葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。清水200克
配料 ：瘦肉 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。
6、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。
将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，瘦肉切薄片 ，咸蛋黄 、3 、
5 、放上瘦肉和咸蛋黄 。辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。