10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。味无提到川菜必然想到回锅肉。回锅甜面酱1勺 ，让回肉所以连皮一起很香 ！味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。回锅所以连皮一起很香！让回肉回锅肉作为一道传统川菜，味无
12五花肉因为煮熟了 ，回锅豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。让回肉把花椒放入爆香。味无蒜片 ，回锅肥而不腻 。让回肉在川菜中的味无地位是非常重要的，
6锅中倒油烧热后 ，回锅姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。干辣椒 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜！
9加入豆瓣酱1勺 ，干辣椒放入煸炒 。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。蒜 ，
1准备好材料 。再把姜片 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，所谓回锅 ，家家户户都能制作 。
3青蒜清洗干净切成段。 川菜之化身 ，
7捞出爆好的花椒不要 ，鸡精适量，
2切好姜 ，
4锅内倒入水加料酒 ，就是再次烹调的意思 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。色泽红亮 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。翻炒均匀 。
11五花肉因为煮熟了 ，