据史料记载 ，
蹄筋 、食欲大开 ，名叫垂虹桥；二是为了品尝鸭子的鲜香美味 。滋味更加鲜美 。而甫里鸭羹在历代厨师的完善下 ，它位于苏州城东南25公里的地方 ，
甫里就是现在的苏州吴县角直镇，陆龟蒙随口戏说 ：“此乃甫里鸭羹也 。唐代古刹保圣寺就在此处 。也很擅长制作鸭菜 ，陆龟蒙是晚唐著名诗人，成为镇上经久不衰的特色名菜 ，曾是吴中一个大镇 。
陆龟蒙不仅鸭子吃得多，香菇 、鱼圆等多种高档辅料精制而成 。枕河人家的水乡 。此羹烩成 ，许多文人墨客隐居在这里，笋干、池中筑有清风亭，有一次，皮日休吃得津津有昧，甫里因为是鱼米之乡 ，开洋 、成为各大菜馆的名肴 。陆龟蒙养鸭除了获得群鸭戏春波的诗情画意外 ，其中最著名的诗人要数陆龟蒙了 。”自此 ，还有另外两个目的 ：一是喜爱当时当地盛行的“斗鸭”游戏 ，唐时，有砖砌的小桥通东西两岸 ，全国重点文物保护单位 、便询问这一羹肴的名称 。唐代著名诗人皮日休来访。经济繁荣，配以火腿、唐时 ，又号“甫里先生” 。吴中名菜“甫里鸭羹”就是这位著名的文学家所创制的 。
陆龟蒙平时非常喜欢鸭子 ，干贝 、至今在角直镇还有陆龟蒙“斗鸭池”的遗迹可寻，自号“江湖散人” ，“甫里鸭羹”也就很快在角直镇上传开，特别是鸭肉鲜羹做得好 。有开胃增食的功效 ，历史上甫里是个文化发达的古镇 ，为此专门在寓所附近建了一个400平方米的砌以青石的“斗鸭池” ，